Suite de la procédure !
Ayant contacté Mitsu France, et vu le délai annoncé, j'ai tenté le coup, je suis revenu à la charge au service cartes grises de la préfecture.
Hé bien ?

Ils ont accepté le COC allemand ! J'ai eu ma carte grise en 10 minutes, sans passer par la DRIRE, et sans payer 209 euro à Mitsu.
Moralité : Evitez la DRIRE de Carcassonne c'est des charlots qui se foutent du monde.
Salutations à tous les Paj.