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salut

pour moi aussi, changement en perspective!!!
je quitte l'hotellerie a courchevel ( apres 4+1 ans) de poste a la saison et a l'année pour me retrouver dans l'herault dans une petite structure sympa a Clapiers a coté de Montpellier au Victoria Garden restaurant terracotta qui a ete racheté au mois d'octobre 2006.

Je vais retrouver une place de chef de cuisine!!!!!

Je vais essayer de faire une restauration axée gastronomique sans que les clients n'ai a payer une note astronomique!!!!!!! ( pas comme a courchevel!!!!)

Bon le plus chiant dans l'histoire c'est le demenagement, et de se faire a un nouvel environement!!!

je prend mes fonctions a la fin du mois d'avril!!! alors si vous passez a coté pour un dejeuner ou un diner??? ( bon c'est vrai que ce n'est pas le standing du prieuré!! ( et je ne fait pas de concurence a Alexandre!!!)mais franchement c'est un coin sympa


Voilou, bonne nuit

un copaing

Alors faut vraiment pas hésiter à passer si tu viens sur Avignon et moi bien sur si je descends sur Montpellier

Bon chance à toi

Félicitation à tous les deux

on va vous embaucher toi et alexandre pour le REP 4

Il manque un truc sur le forum : les odeurs de cuisine ! Ca finit par me donner faim tous ces restaurants gastronomiques !

Bonne chance à toi et félicitations !

Bonne chance pur la suite
Dis moi : tu déménages juste à cause du boulot ?

c'est pas très loin de chez moi

Bienvenue dans le sud

Pour sure que je passerais

merci a tous de vos encouragement, ca fait plaisir.

pour repondre a donny, oui , je vais demenager a cause du boulot, et oui dans l'hotellerie, c'est aussi ca, le changement, mais bon la va falloir se stabiliser pour le bien de tous, mon fils et mon epouse.
en ce moment, ejsuis dans les cartons, car sinon, je me voyait mal faire courchevel- clapiers ( environ 5h de route) tout les jours ou semaine

eller merci et au plaisir de vous rencontrer, et comme pour alexandre, je ne pourais pas , je pense etre au rep, car ca tombe en pleine saison, alors, mais merci quand meme!!!
ciao

Bienvenue dans le sud , le team des sudistes s'agrandi

Encore une bonne adresse pour de prochaines retrouvailles

tous ces changements de boulot
et oui Donny, parfois faut savoir bouger si tu veux arriver à quelque chose, j'en ai fait les frais (au sens propre et figuré du terme ) et je ne regrette pas.

je compatis pour le déménagement Magicfas, c'est vrai que c'est le coté le plus galère avec les grandes distances
pour le reste, dans la mesure ou l'on part avec une certaine motivation, je ne m'en fais pas pour la suite

m***e pour la suite

Moi si je devais partir c'est plus pour une question de climat car j'aime bien ma petite baraque...

Et ben c'est une bonne nouvelle ! Bienvenue dans le sud et m*** pour ton nouveau job

, merci a tous dans 3 semaine je commence, ca va etre dur dur mais je pense que ca va le faire!! la communauté s'aggrandie!!!!
j'ai hate de commencer!!!

un de plus dans le sud ...

bon courage pour la suite ...

Bienvenu par chez nous, ce sera avec plaisir que nous irons ma famille et moi mème gouter ta cuisine, et nous en aurons autant à faire ta connaissance, je te souhaite que du bonnheur dans ton projet, par ici y a tout ce qu il faut pour ètre bien.

cordialement

Serrano.

Bienvenu dans le sud et à bientot sur les chemins

Gilles

A y est depuis 3 semaine que je suis ici le taff a repris a plein temps, mais bon le cote negatif des choses, c'est que je suis tout seul en cuisine, mais bon je ne desespere aps de trouver du personnel au moins pour la saison.
le point positif, c'est que tout les clients que j'ai eu trouve ma cuisine raffinée.....c'est de bonne augure pour la suite,
le restaurant peine a decoller du fait de son ouverture recente et en plkus avant il y avait une mauvaise pub car on y mangeais mal!
le perso de l'hotel est cool et on s'entend super bien. le soleil est un regal, en plus je me situe dans une pinede de 7 ha, franchement c'est le pied!
il doivent refaire leur site net, alors des que possible, je ferais un post pour vous le faire decouvrir!!!!voila, bonne galere mais ca en vaut la peine!!!! et pour les heraultais, je suis ouvert tout les jours sauf le week end pour le moment!!! a bientot

si l' endroit te plait,

et que tes clients sont content du changement ...cela augure que du bon pour la suite


bon courage à toi et à bientot

Bon courage et j'espère que tu réussiras